甘辛美味☆豚肉のオイスターソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉：筋切をしておく。
   ネギ：白髪ねぎにする。
   カイワレ大根：根元を切り落としておく。
   オイスターソース～水までの調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンでサラダ油を熱する
   豚肉に塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶしてフライパンに並べて中火で焼く。

3. 3

   片面に焼き色が付いてきたら、ひっくり返してもう片面を弱火で２分間焼く。

4. 4

   合わせた調味料をフライパンに入れ、肉と絡めるようにしながら軽く煮詰めていく。

5. 5

   食べやすい大きさにカットする。

6. 6

   カイワレ大根と白髪ねぎをたっぷり載せて完成！！