ほうれん草のソテー半熟目玉焼きのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草・玉ねぎ・にんじん・しめじ・ウインナーは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンに、サラダ油を入れ、①を炒めます。

3. 3

   ②に火が通ったら、バターと塩コショウを加えてよく混ぜます。
   バターが溶けて、全体的に炒めたら、お皿に盛ります。

4. 4

   ③のフライパンで目玉焼きを作ります。黄身が半熟の状態で、③の上にのせて完成。