簡単シャキシャキ❤白菜の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を、葉と軸に切り分ける。
2. 2 軸は１㎝、葉は２㎝にザク切りする。
3. 3 ビニール袋に、軸から入れていく。
   
   ※一掴み入れる度に、アジシオを10振りする。
4. 4 葉も同様に入れていく。
   
   ※一掴み入れる度に、アジシオを10振りする。
5. 5 全て入れ終えたら、塩を５つまみ入れ、軽く揉む。
6. 6 ビニール袋の空気をしっかり抜き、輪ゴムなどで縛る。
7. 7 ３０分、冷凍庫に入れる。
8. 8 一旦取り出し、出てきた水を捨てる。
9. 9 再び３０分、冷凍庫に入れる。
10. 10 冷凍庫から取り出したら、出来上がり♪
    
    ※醤油をかけていただきます。