健康法師の ボーナスとボーネギ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚肉は広げて、強めの塩コショーをしておく。
茄子と白ネギは棒状に切る。茄子は肉を巻ける程度の太さに切ってください。 -
2
肉を斜めにしてネギと茄子を巻く。
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3
小麦粉、卵、パン粉の順につけて
中温の油で揚げる。3～5分。
肉が薄いので、ネギと茄子に火が通ればＯ．Ｋです。
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4
せっかく棒状にしましたが、切らないと食べられないので切りました（笑い）
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5
付け合せは市販のにんにく味噌で食べました。
揚げ物の方はそのままでも、ポン酢とにんにく醤油で食べてもおいしいです。
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せっかく棒状に作ったけど、食べる時は切ってください。白ネギが切れないので（笑い）