まるごと玉ねぎとミンチのスープ（圧力鍋） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンに油を熱して刻んだしょうがを炒める
香りがたったら合びき肉を加え、色が変わったら火を止める（余計な油は拭き取る） - 2 たまねぎは上下を切り落として薄皮をむき、圧力鍋に入れる
-
3
２の鍋に１と■印を加えて蓋をする
強火にかけ、蒸気があがったら（圧力がかかったら）弱火にして約5分加熱 -
4
1時間以上放置し、蓋をあけて火にかける
○印で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける
器に盛り、ドライパセリを散らして出来上がり
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