ほたてフリッターのマヨネーズ和え レシピ・作り方

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楽天出店店舗:青森のほたて屋さん
一口サイズでお子様のおやつにもおススメ！

材料（3～4人分）

ベビーほたて
200g
衣
★卵
1個
★小麦粉
100g
★ベーキングパウダー
小さじ1/3
★塩
小さじ1/4
★水
80cc
ソース
☆ケチャップ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ6
☆スキムミルク
大さじ2
☆フルーツ缶詰のシロップ
大さじ6

作り方

  1. 1
    マヨネーズ、ケチャップ、スキムミルク、缶詰のシロップを混ぜ合わせてソースを作る。
  2. 2
    ベビーほたてに衣をつけ、180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
  3. 3
    揚げたベビーほたてに①のソースを絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣に白ゴマを入れたりすると違う食感が楽しめます♪マヨ好きな方はマヨネーズ多めで、甘さを控えたい方はシロップで調節してください！

きっかけ

ほたてを使ったおもてなし料理が作りたくて。食べやすい一口サイズです。

公開日：2012/11/28
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カテゴリ
ホタテ

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楽天出店店舗:青森のほたて屋さん こんにちは、青森のほたて屋さんです。 ほたては生臭さなどのクセもほとんどなく、和・洋・中華など、色々な料理に使うことができる食材です。 ほたてを使ったレシピを紹介していきたいと思います！！ http://www.rakuten.co.jp/aomorinohotateyasan/

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