ほたてフリッターのマヨネーズ和え レシピ・作り方

ほたてフリッターのマヨネーズ和え
楽天出店店舗:青森のほたて屋さん
楽天出店店舗:青森のほたて屋さん
一口サイズでお子様のおやつにもおススメ!

材料(3~4人分)

  • ベビーほたて 200g
  • ★卵 1個
  • ★小麦粉 100g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★水 80cc
  • ソース
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ6
  • ☆スキムミルク 大さじ2
  • ☆フルーツ缶詰のシロップ 大さじ6

作り方

  1. 1 マヨネーズ、ケチャップ、スキムミルク、缶詰のシロップを混ぜ合わせてソースを作る。
  2. 2 ベビーほたてに衣をつけ、180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
  3. 3 揚げたベビーほたてに①のソースを絡める。

きっかけ

ほたてを使ったおもてなし料理が作りたくて。食べやすい一口サイズです。

おいしくなるコツ

衣に白ゴマを入れたりすると違う食感が楽しめます♪マヨ好きな方はマヨネーズ多めで、甘さを控えたい方はシロップで調節してください!

  • レシピID:1410006524
  • 公開日:2012/11/28
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カテゴリ
ホタテ
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