ピーマンの肉詰め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ピーマンは縦半分に切って種を取り除き片栗粉（分量外）をまぶしておく
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2
○印を全てボウルに入れよくこねる
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3
１のピーマンに２のタネを詰める
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4
フライパンに油をしいて弱火で温め、肉の面を下にして３を並べ入れる
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5
蓋をして5分ほど焼き、焼き色がついたら水と■印を加える
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6
中火で煮て、煮汁が1/3くらいになるまで煮詰めて出来上がり
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7
わさびやからしをつけて食べても◎
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