春雨とぶりの中華炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
春雨はもどします。
パプリカと玉ねぎは、食べやすい大きさに切ります。
赤唐辛子は、種を除き、輪切りにします。 -
2
ぶりは、ひと切れを３等分に切って、片栗粉をまぶします。
☆を合わせておきます。 - 3 サラダ油を熱したフライパンで、ぶりをカリッと焼いて、お皿にとります。
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4
③のフライパンにサラダ油を加えて、パプリカと玉ねぎを炒めます。
火が通ったら、春雨を加えて、よく混ぜます。 -
5
④に☆とぶりを加えて、よく味をからませて、お皿に盛ります。
ねぎをふりかけて完成。
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happy-yu2012/10/16 16:03
ボリューム満点のおかずでご飯が進みました♪美味しかったです(*^_^*)パプリカの赤が鮮やかで見た目にも素敵でした☆ごちそうさまでした。
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