落雁deトルコ風アイス レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 牛乳 100cc
- 落雁 １個
作り方
-
1
落雁をおろし器ですりおろす。
- 2 鍋で牛乳を沸騰直前まで温め、落雁を入れ、とろみが出てくるまで混ぜて溶かす。
- 3 金属製の容器に（２）を入れ、冷凍庫で冷やしていく。
-
4
３０分～１時間毎に（３）をかき混ぜる。
４回程度繰り返し、お好みの固さになったら完成！
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- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- 落雁アイス
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