材料（２～４人分）
- ゴーヤ
- 1/2本
- 麩
- ８個～
- そのまんま酢のもの
- 100cc～
- 塩
- 小1/2
作り方
-
- 1
- ゴーヤはわたを取り、薄く薄くスライスする。
-
- 2
- 沸騰した水に塩を入れ、ゴーヤをさっと茹でる。
-
- 3
-
- ボウルに、ゴーヤと麩を入れ、そのまんま酢の物をひたひたになる程度に加えて、混ぜたら完成！
おいしくなるコツ
ゴーヤは出来る限り、うすーく切るのがポイント！
麩は固いまま投入してＯＫ！３分程度で戻ります。
きっかけ
ゴーヤを沢山いただいたので
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