健康法師の　長インゲン豆の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆は筋を取り、（ほとんどないけど念のため）
   食べやすい長さに折る。

2. 2

   フライパンを熱し、水気を切った１を炒め、全体に油が回ったら★印を入れて
   蓋をして
   豆が柔らかくなるまで煮る。好みの柔らかさで。

3. 3

   卵を溶いて、半分を回しかけ、蓋をして白身が固まりかけるまで10秒ぐらい煮る。
   残りの卵も回しかけ、様子を見ながら煮る。好みのトロミで火を止める。