ゴーヤとサーモンの洋風和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種とワタを取り、5mm程の厚さに切る。
   塩少々でもんだあと、サッとゆでて氷水に取る。その後、水気を取る。
   スモークサーモンは小さめに切る。

2. 2

   ★をよく混ぜる。

3. 3

   水気を拭いたゴーヤとサーモンをボウルに入れ、2.を加えて和える。
   仕上げにこしょうをふる。