健康法師の　レンジで簡単！鮭の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは乱切り、人参は薄くそぎきりにする（スライサーで薄く切る。）
   
   セロリ、タイムは後で取り出すので、切らずに大きいまま使います。

2. 2

   玉ねぎ、人参、香味野菜をちょっと深めのお皿に乗せる。これはパイ皿です。
   またはレンジで使えるシリコンスチーマーに入れてもＯ．Ｋ。

3. 3

   鮭の水気をふいて乗せ、しめじ、タイムを乗せて、酒を振ってラップをし、レンジで蒸す。

4. 4

   これは４枚１度に蒸したので、８分蒸しています。
   お皿の重さや野菜の量などで時間が違ってくるので、ラップが膨らんで、１０秒ぐらいしたら取り出します。

5. 5

   汁が出たら、汁ごとかけてください。
   ポン酢などかけてもおいしいです。