★塩麹でチキンステーキ＆舞茸といんげん★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏肉
- 2枚
- 舞茸
- 1パック
- いんげん
- 舞茸と同じ位の量
- 塩麹
- 鶏肉に対して2割位の量
作り方
-
- 1
- 鶏肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れる。
（焼いた後で切ってもＯＫです。）
-
- 2
- ①に塩麹を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で3時間以上置いておく。
-
- 3
- フライパンを火にかけて油をひき、鶏肉を皮を下にして焼いていく。
焦げ目が付いてきたらひっくりかえす。
フライパンの隙間に舞茸といんげんを入れて一緒に焼く。
-
- 4
- 蓋をして鶏肉に火を通す。
火が通っていれば完成です♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません