主役級！具沢山中華スープ レシピ・作り方

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りいい3651
安く売ってるシューマイを使って和風だしで中華味に！ボリュームたっぷり。具はなんでもいいです。

材料（2～3人分）

春雨
20ｇ
かにカマ
4本
ねぎ
少々
シューマイ
3個
水
600ｃｃ
出しの素
大匙1
ごま油
大匙1
味の素
少々
豆腐
100ｇ
オクラ
3本
しょうゆ
小さじ１
塩
小さじ半分
水溶き片栗粉
大匙１位

作り方

  1. 1
    野菜、豆腐は細く切る。ねぎは小さく切る。シューマイもみじん切り。
  2. 2
    なべにごま油をしいて、野菜、シューマイ、ねぎをいためる。
  3. 3
    いたまったら水とだしのもとを入れて一にたち。春雨、かにカマ、豆腐を入れて煮立たせる。塩、しょうゆ、コショウ、味の素を入れて味を調える。
  4. 4
    くるっとまぜて沸騰したら水溶き片栗粉をいれてまぜ、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具はなんでも、シューマイのかわりに豚肉でも。御揚げや卵、人参をいれても。

きっかけ

おかずがたりなかったのであるもので具沢山スープを作りました。

公開日：2012/05/03
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
中華スープ

このレシピを作ったユーザ

りいい3651 アラサー主婦です。粉もの大好き。お弁当も作っています。いかに早くできるかメニューを考え中。

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