もやしと卵の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
もやしは軽く湯がいて水気を切ります。
卵ともやし以外の材料を混ぜておきます。 -
2
卵をフライパンでお好みの固さに炒め、取り出します。
①で混ぜた調味液をとろみがつくまで加熱します。 - 3 もやしを器に入れ、②の調味液を入れて混ぜ、上から卵を乗せて完成です。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- あんかけ
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noono♪2012/06/30 08:19
片栗粉が多すぎたかな…
とろっとさっぱりなぽん酢ダレが美味しい★
お手軽もやし卵も立派な1品に！
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