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★うずら卵でスコッチエッグ★ レシピ・作り方

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kamelon3
うずら卵で作れば食べやすくて小さい子供でも食べやすそうでした♪

材料（2～3人分）

うずら卵
7個
挽き肉
200ｇ
たまねぎ
1/4個
卵
1個
パン粉
適量
塩・こしょう・ナツメグ
少々
小麦粉（ころも用）
適量
卵（ころも用）
1個
パン粉（ころも用）
適量
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作り方

  1. 1
    うずら卵を茹でて殻を剥く。
    たまねぎをみじんぎりにする。
  2. 2
    ボウルに挽き肉と調味料・卵を割り入れて混ぜ合わせる。
    ベチャベチャ感が無くなるまでパン粉を加え、最後にたまねぎも加えて混ぜる。
  3. 3
    ②でうずら卵を包む。
    小麦粉→卵→パン粉の順にころもを付け、揚げ油で火が通るまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家族からのリクエストで作りました(^w^)

公開日：2012/04/29
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関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
料理名
スコッチエッグ

このレシピを作ったユーザ

kamelon3 簡単な物しか作れませんが…コツコツとレシピをアップしてポイント集めを楽しんでいます（＞ｗ＜）

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