豚とエリンギのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 2枚
- エリンギ 2本
- バター １０ｇ
- 塩こしょう 少々
- お酢 小さじ１
- ガーリックパウダー 小さじ半分
- 醤油 小さじ１
- みりん 小さじ１
作り方
- 1 豚肉は食べやすく一口に切る。エリンギも同じくらいに切る。
- 2 豚肉に塩こしょうをしっかりふる。うちはあらびきコショウをふります。
- 3 フライパンにバターをとかし、ガーリックパウダーをいれ、肉とエリンギをよくいためます。
- 4 肉に火が通ったらお酢、しょうゆ、みりんを加えフタをして蒸し焼き。
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