豚と小松菜の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切って、醤油・酒に浸けて置いておく。
   他の野菜も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   しばら置いた後①の余分な醤油・酒を捨てて、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンを中火～強火で熱してごま油をひき、火の通りにくい方から順に炒めていく。

4. 4

   大体火が通ったら中華料理の素を加えてサッと炒め、塩・こしょうで味を調える。