豆腐でふんわり★照り焼きチキンハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは微塵切りにして耐熱容器に入れて、油を入れて、６００ｗのレンジで３分チンして粗熱を取っておきます

2. 2

   トリ胸肉は皮を取り除いて荒く切って細かく包丁でたたきます

3. 3

   ボールにパン粉、卵、豆腐、塩、ブラックペッパー、１、２を入れて手で粘りが出るまでよく混ぜ合わせます

4. 4

   種を等分に分けて、手で空気を抜くようにたたいて形を整えます。
   フライパンに油を入れて熱し、種を並べて弱目の中火で片面を焼いて裏返し、ふたをして３～４分蒸し焼きにします

5. 5

   焼けたら皿にとって、フライパンをきれいにして★を入れてハンバーグを戻しいれて少し煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

6. 6

   残った種でナゲットもできました小麦粉はたいて上げてください★

7. 7

   ９／１５のピックアップレシピに選んでいただきました☆ありがとうございます＾＾