ピーマンの炒め物~ごま油風味~ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンは種とヘタを取り千切りにする。
- 2 少量のサラダ油をひいたフライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたらピーマンをいれ、しんなりするくらいまでさっと炒める。
- 3 塩コショウとニンニク醤油で味を整え、ごま油・白ごまを加え混ぜ合わせ、完成です。
きっかけ
ピーマンが痛みそうだったので。
おいしくなるコツ
ピーマンは炒め過ぎないように気をつけて下さい。 ごま油は最後に加えることで風味が残ります。
- レシピID:1410003087
- 公開日:2011/09/07
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマン炒め物
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写真はえのきを一緒に炒めました!