ピーマンの炒め物~ごま油風味~ レシピ・作り方

ピーマンの炒め物~ごま油風味~
  • 5分以内
yuuchoo
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シンプルな味付けですが、美味しいです!!
写真はえのきを一緒に炒めました!

材料(2人分)

  • ピーマン 3個
  • 豚こま切れ 50g
  • 塩コショウ 適量
  • ニンニク醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンは種とヘタを取り千切りにする。
  2. 2 少量のサラダ油をひいたフライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたらピーマンをいれ、しんなりするくらいまでさっと炒める。
  3. 3 塩コショウとニンニク醤油で味を整え、ごま油・白ごまを加え混ぜ合わせ、完成です。

きっかけ

ピーマンが痛みそうだったので。

おいしくなるコツ

ピーマンは炒め過ぎないように気をつけて下さい。 ごま油は最後に加えることで風味が残ります。

  • レシピID:1410003087
  • 公開日:2011/09/07
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カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマン炒め物
yuuchoo
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