鳥胸なのにふんわりやわらか★フリッター レシピ・作り方
材料（４人分）
- トリムネ
- ２枚
- ★塩コショウ
- 適量
- ★酒
- 大１
- ☆卵
- ２個
- ☆小麦粉
- 大６
- ☆片栗粉
- 大２
- ☆ベーキングパウダー
- 大１
- ☆水
- 大１
- ☆油
- 大１
作り方
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- 1
-
- トリ胸は写真のようにカットします。そのあとボールに入れて★の下味をつけておきます。
-
- 2
- 衣を作ります。☆の材料を上から順番に泡だて器などでよく混ぜていきます。なめらかになるまでよく混ぜてください
-
- 3
-
- ２の中に１を入れて混ぜて揚げ油でゆっくりあげる。
温度は１６０度くらいで。きつね色になったら出来上がりです。何もつけなくてもおいしいですが好みでマスタード＋はちみつも＾＾
きっかけ
鳥胸でもとっても柔らかく仕上がります＾＾
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