ビールのお供に。いかげそ唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   げそを塩水で洗い、水気を拭いた後、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ★で下味をつける。
   15分位置いておく。
   ビニール袋などに小麦粉と薄力粉を同量づつ入れて混ぜておく。

3. 3

   げその汁気を軽くきってから、粉の入ったビニール袋に入れ、粉をまんべんなくまぶす。

4. 4

   油を170℃位に熱し、カラッと揚げる。