卵の甘酢かけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 器に卵とごま油以外の材料を全て入れ、片栗粉が溶けるまでよく混ぜて調味液を作っておきます、
- 2 卵をボウルに割りいれ、混ぜます。
- 3 フライパンにごま油を入れてよく熱し、卵を一気に入れてかき混ぜて、半熟状になったら器に取り出します。
- 4 ①の調味液をフライパンに入れてとろみが付くまで熱します。
- 5 ③の卵の上に④のあんをかけて完成です。
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