変わり焼きナス レシピ・作り方

変わり焼きナス
ももちゃn
ももちゃn
焼きナスをアレンジしてみました。
柔らかい茄子と、玉ねぎのサクサク感がピッタリ!

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • 紫玉ねぎ(大) 8分の1個
  • 白ネギ 1本
  • 大匙2
  • 醬油 大匙2
  • 砂糖 大匙1

作り方

  1. 1 紫玉ねぎは薄切りに
    白ネギは細切りにして冷水にさらし、水気を切ります。
  2. 2 茄子は焼いて、皮をむきます。
  3. 3 2と1を盛り付け、
    醬油、酢、砂糖を混ぜたものをかけます。

きっかけ

焼きナスを違うアレンジで食べたくて

おいしくなるコツ

普通の玉ねぎでもいいですが、辛い場合は、塩もみして、よーく水にさらして、水を切って使ってください。

  • レシピID:1410002353
  • 公開日:2011/07/29
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カテゴリ
なす全般
料理名
焼きナス
ももちゃn
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