変わり焼きナス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
紫玉ねぎは薄切りに
白ネギは細切りにして冷水にさらし、水気を切ります。 - 2 茄子は焼いて、皮をむきます。
-
3
2と1を盛り付け、
醬油、酢、砂糖を混ぜたものをかけます。
きっかけ
焼きナスを違うアレンジで食べたくて
おいしくなるコツ
普通の玉ねぎでもいいですが、辛い場合は、塩もみして、よーく水にさらして、水を切って使ってください。
- レシピID:1410002353
- 公開日:2011/07/29
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼きナス
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柔らかい茄子と、玉ねぎのサクサク感がピッタリ!