梅ジャム☆ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 梅の実 ７００グラム
- 砂糖 ５００グラム
作り方
- 1 梅はよく洗って、ナイフで実を削り取ります。丸１日水につけてアクをとります。
- 2 アクをとった実を鍋にいれ、実より多めの水で中火で１５分ゆがきます。
- 3 お湯を捨て、実をいったん流水であらい、再度鍋にもどします。砂糖をいれ、かき混ぜながら弱火で煮詰めていったら完成です。
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- 料理名
- ジャム
DJmama
食が細い息子に試行錯誤して食べさせている主婦です＾＾
出来るだけお野菜を美味しくたべて貰いたい。これをモットーにしてます。
あとケーキ作りもすきなのでケーキレシピも載せていくつもりです。
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