ご飯によく合う！麻婆トマト★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、しょうがはみじんぎりに。

2. 2

   トマトは１口サイズ、にらは細かくカットしてください。

3. 3

   挽肉の色が変わるまで、しっかりフライパンで炒めます。

4. 4

   色が変わってきたら、①を加えて香りを出します。

5. 5

   香りがたったら、にらを加え、ざっと炒めます。そこに合わせた★を加えます。

6. 6

   その中にカットしたトマトを入れ、ざっと炒めます。トマトに味が染みてきたら☆で水溶き片栗粉を作りフライパンに入れ、とろみをつけます。

7. 7

   とろみがついたら仕上げにごま油を少々かけてあげると完成です＾＾