余りもので作る簡単野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、豆腐、だし昆布(細かい千切りがお勧め)を適当なサイズに切っておく。

2. 2

   フライパンを温めて、硬い野菜から順に炒め始める。
   ※にんじん→ちんげん菜の根元の部分→葉の部分→だし昆布

3. 3

   野菜が炒まってきたら、溶きたまごを加え、さらに適当なサイズにカットした豆腐を加えて炒める。

4. 4

   全体的に火が通ったら、塩とコショウで味を調えて出来上がり。