ごぼうたっぷり♪豚卵とじどんぶり レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは太めのささがきにして水にさらす。
玉ねぎは薄切り、豚肉は大きいようなら一口大に切る。 - 2 鍋か深めのフライパンに少しのサラダ油をひき、ごぼう、玉ねぎ、豚肉をさっと炒める。
-
3
めんつゆをひたひたになるくらいに入れ、砂糖も加える。
途中あくをとりながらごぼうが柔らかくなるまで煮る。 -
4
卵3個を溶いて回し入れる。
蓋をして卵に少し火が通ったらでき上がり♪。
器に盛り紅ショウガをのせて完成～♪
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 豚卵とじ丼
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お肉が少しでもボリューム満点ですよッ♪