ブロッコリー&シーチキンの味噌ドレッシング和え♪ レシピ・作り方

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TamaPochi
ブロッコリーの芯まで、美味しく食べたい!

材料(2人分人分)

ブロッコリー
1株
シーチキン
1缶
油揚げ
正方形1枚
ちりめんいりこ
小さじ1
A.味噌
大さじ1
A.みりん
大さじ2
A.ごま油
少々
A.すりごま
小さじ1
たまご
2個
とまと
1個

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを塩ゆでする
  2. 2
    ゆで上がったら、食べやすい大きさに切り、芯は千切りにする
  3. 3
    油揚げを千切りにし、フライパンにちりめんいりこと一緒に入れ、焦げ目がつくまで、カラ炒りする
  4. 4
    Aの調味料を混ぜ合わせる
  5. 5
    ボールに2、3、シーチキンを入れ、4を加えて、混ぜ合わせる
  6. 6
    お皿に彩りとして、ゆで卵、とまとを切り並べ、5を盛って出来上がり!

おいしくなるコツ

味噌みりんドレッシングは、何にでもあい、食が進みます!

きっかけ

ブロッコリーの芯まで美味しく食べたいと思い、味噌みりんドレッシングをかけたら、はまりました♪

公開日:2010/11/26

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリー&シーチキンの味噌和え

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