“うまかばい”で作る『豚バラキムチ玉子炒め』 レシピ・作り方

“うまかばい”で作る『豚バラキムチ玉子炒め』
  • 約10分
  • 300円前後
じろきっちょ
じろきっちょ
万能調味料“うまかばい”を使って作る豚キムチ炒めです。
卵でマイルドな味わいです。

材料(2人分)

  • 豚バラスライス 150g
  • 長ねぎ 75g
  • キムチ 75g
  • 2個
  • 米油(サラダ油) 小さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★うまかばい 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 豚バラスライスは4~5cm幅に切る。
    長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
    卵は溶いておく。
  2. 2 フライパンに米油を引き中火で熱する。
    ①の豚バラを入れ火が通るまで炒める。
    ①の長ねぎ、キムチを加え長ねぎがしんなりするまで炒める。
  3. 3 ★を加え混ぜながら全体に絡める。
    溶き卵を加え混ぜながら炒める。
    卵に火が通ったら火を止める。
  4. 4 お皿に盛りつけたらできあがり!

きっかけ

キムチがあったので作りました。

おいしくなるコツ

長ねぎの代わりにもやしなどで作っても美味しいです。

  • レシピID:1400044015
  • 公開日:2024/08/14
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カテゴリ
豚キムチ長ネギ(ねぎ)キムチ豚バラ肉卵とじ
関連キーワード
うまかばい 豚キム 豚キムチ 長ねぎ
料理名
『豚バラキムチ玉子炒め』
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