材料（2人分）
- 海老
- 8尾
- 白菜
- 1/8個
- ねぎ
- 1本
- ★豆板醤
- 小さじ2/3
- ★鶏ガラ
- 小さじ1
- ★塩胡椒
- 少々
- 水
- 250cc
- 水溶き片栗粉
- 10cc
- お米
- 0.5合から1合
作り方
-
- 1
- 海老を炒めます。（3分ほど）
その後白菜、ネギを入れ軽く炒めます。（2分ほど）
-
- 2
- そこに水を入れ、火にかけます。（2分ほど）
-
- 3
- その後、★の調味料をいれ混ぜた後、水溶き片栗粉をいれご飯に盛り付けて完成です！
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉をいれた後は、なるべくすぐに混ぜましょう！
きっかけ
白菜が使いきれなかったからです！
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