ナスと豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ナスはヘタを取り、縦に薄切り玉ねぎは薄めのくし切り
豚肉を3cm程に切ります。 - 2 ●を全て混ぜ合わせておきます。
- 3 油をひいたフライパンを中火で熱し、片栗粉をまぶしたナスを両面焼き色が付くまで焼きます。
- 4 ナスを一度取り出し、フライパンを軽く拭いて油を引き直します。
- 5 豚肉を入れ、火が通ったら玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
- 6 ナスを戻し、●を入れ炒め合わせて完成です。
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