はじめのにんじんを入れたときと、最後の全体を混ぜる時以外は、乗せてくだけでさわらないでください。肉にいい焼き目がついて美味しいです。
前日に、うっかり途中でほとんど混ぜずに作った『豚肉と野菜炒め』が美味しかったので、あえて混ぜずに作ったらどうだろう、と試してみました。 結果、昨日より混ぜなかった今日の方(ずぼらな方)が美味しかったので投稿しました!
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