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さつまいも
レシピ詳細
揚げずに簡単メープル大学いも レシピ・作り方
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約15分
300円前後
キュイドール
レンジで下処理することで時短に、簡単に大学芋ができます
材料(4人分)
さつまいも
中2本
メープルシロップ
大さじ1
サラダ油
大さじ3
ゴマ油
大さじ1
作り方
1
さつまいもを洗ったらくし形に切り、耐熱タッパーなどに入れ、600wで6〜7分加熱する(大きさによって時間調整してください。完全に火が通り過ぎず、固いくらいで止めてください)
2
レンジから取り出し、やけどしないように水を完全に捨てる。
3
フライパンに油を敷き、さつまいもを入れカリッとするまで揚げ焼きにする
4
全面に焼き色がついたらメープルシロップを絡めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり全面焼き色をつけることでカリッと仕上がります
きっかけ
大好きな大学芋を家でも簡単にできるようにしました。メープルシロップを使って手間なしです。
公開日:2021/09/09
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このレシピを作ったユーザ
キュイドール
元保育園勤務の管理栄養士です。 お菓子作り大好き♪ 最近は作り置きや時短料理がメインです。 子どもと一緒に作ったメニューも載せていきたいと思っています!
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