ローズマリー香るガーリックポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- ウインナー 3本
- ローズマリー(あれば) 2本
- にんにく 1片
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 適量
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
じゃがいもは洗って水気がついたままラップで包み、レンジで加熱する。
皮をむいて8㎜〜1㎝幅にカット。 - 2 ウインナーはひと口大にカット。にんにくは薄切りにする。
-
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、あればローズマリーを入れて弱火〜中火で熱し、香りを出す。
ニンニクが薄く色づいたら取り出しておく。 -
4
火を強めてじゃがいもを入れ、塩、ブラックペッパーをふりながら両面こんがり焼く。
ひっくり返した時にウインナーも加えて一緒に焼いておく。 - 5 お皿に盛って③のにんにく、ローズマリーをのせる。
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ローズマリー苦手な方は、にんにくだけでも美味しいです(^^)