何にでも合う簡単肉団子 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏むね肉ミンチ 80g程度
- 塩胡椒 小さじ1-2
作り方
- 1 鶏むね肉全体に塩胡椒を振りかけます。スプーンで軽くこねるように混ぜ合わせます。
- 2 ラップの上に肉団子一つ分の肉をのせて丸く包んでこねます。大きかった場合は半分に分けます。
- 3 お鍋半分くらいの水を入れて加熱します。肉団子を一つずつ入れます。中火で加熱します。
- 4 アクが出たらとりましょう。お肉に火が通ったら完成です。そのまま食べてもおいしいです。
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