鶏むね挽き肉でふわふわ大葉巻きつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね挽き肉に塩コショウ、おろし生姜、豆腐、米粉を入れて混ぜる。

2. 2

   1を食べやすい大きさに形を整えていく。

3. 3

   2に大葉を巻く。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて中火にかける。

5. 5

   4に3を入れて両面焼き目が付く程度焼く。

6. 6

   5を弱火で蓋をして
   3分ほど蒸し焼きにする。

7. 7

   蓋を取って、
   6に醤油、みりん、酒を入れて
   全体に絡むようにフライパンを揺する。

8. 8

   火を止めて、7を器に盛れば出来上がり！