イソフラボン食物繊維たっぷり　簡単　黒豆きな粉寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に水と寒天パウダーを入れて混ぜます。（溶けていないのでよーーく見ると真ん中が白濁しています）。

   

2. 2 写真はレンジで2分加熱したとところ。良く混ぜます。透明度が上がったのが分かります。寒天は溶けると透明度が増します。

   

3. 3 念のため、もう1分レンジで加熱してよく混ぜたところです。かなり熱いので注意。寒天は「完全」に溶けるとツヤが出ます。

   

4. 4 常温で3時間放置した状態。上の方を少しスプーンですくって固さをチェックしてます。この分量は柔らかめです。

   

5. 5 寒天、黒豆、きな粉、黒蜜を盛って出来上がり。