新じゃがの甘辛揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新じゃがいも 20個
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 油 適量
作り方
- 1 小さ目のじゃがいもを使う
- 2 綺麗に洗う、洗う時に芽だけ取る
- 3 5分ほど油で揚げ小さい物から串で刺して串が通ったら醤油、砂糖を煮立たせた鍋に入れ鍋の中で転がして絡めて出来上がり
- 4 砂糖、醤油の甘い目と、挙げて直ぐに塩振った物と一度に作ってみました
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