ブリ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリ・大根は3㎝角にカット。

2. 2

   鍋に①と被るくらいの水を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたらアクをとり大根が煮えたら砂糖→醤油→すりおろし生姜の順に入れおろし蓋をして味をなじませて出来上がり。