たっぷり野菜のヘルシーオムライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉と玉ねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンにこめ油を熱して１を炒め、ごはんを加えて火を通し、酒、塩コショウ、コンソメ、を加えて炒め、ケチャップ小さじ１強を混ぜて取り出す。

3. 3

   卵を溶いて牛乳と塩コショウごく少量を混ぜる。フライパンを熱し、米油を敷いて卵液を流しこむ。

4. 4

   ３を広げて２を戻してオムライス型に撒きこみ、皿に盛り付け、ケチャップをかける。あれば豆苗を飾って完成です。