たっぷり野菜のヘルシーオムライス♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鶏むね肉と玉ねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切りにする。
- 2 フライパンにこめ油を熱して1を炒め、ごはんを加えて火を通し、酒、塩コショウ、コンソメ、を加えて炒め、ケチャップ小さじ1強を混ぜて取り出す。
- 3 卵を溶いて牛乳と塩コショウごく少量を混ぜる。フライパンを熱し、米油を敷いて卵液を流しこむ。
- 4 3を広げて2を戻してオムライス型に撒きこみ、皿に盛り付け、ケチャップをかける。あれば豆苗を飾って完成です。
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