根菜の柚味噌ディップ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて6等分ぐらいに切る。里芋は皮付きのままよく洗う。人参はよく洗ってから縦に4等分に切る。サツマイモは1cm厚ぐらいに切る。
- 2 じゃがいも、里芋、サツマイモを蒸す。
- 3 柚味噌、マスタード、オリーブオイルを混ぜてディップを作る。
- 4 器に2の蒸した芋類、生の人参、3のディップをよそったら出来上がり。
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