甘酸っぱい♡かぼちゃとピーマンの南蛮漬け レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ●の調味料を合わせて、
レンジで500w 1分チンします。
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- 2
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- ピーマンは乱切り、
かぼちゃは1cmくらいの薄切りにします。
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- 3
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- 160度〜170度の油で素揚げします。
竹串が刺さるくらい柔らかくなったらokです。
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- 4
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- 南蛮酢に揚げた野菜を入れて馴染ませたら完成!!
15分以上漬けた方が美味しいです^ ^
おいしくなるコツ
温かいうちでも、冷蔵庫に入れて冷やしても美味しいです^ ^
きっかけ
野菜だけでも美味しい南蛮漬けにしました。
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