豚もやしのせ味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 味噌ラーメン（スープ付） 1人分
- にんにく 1片
- 豚バラ 50g
- もやし 50g
- えのき 1/4房
- 塩 ひとつまみ
- 油（炒める用） 少々
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- コショウ 少々
作り方
- 1 にんにくは薄くスライスし、えのきはいしづき切り落とし、食べやすい小房に分けておく。
- 2 お湯を沸かして、袋の表示通り麺を茹でて、ざるにあげておく。また、別途お湯を沸かしてスープを作り、乾燥わかめを入れておく。
- 3 フライパンに油をひき、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら、豚バラを炒めながら塩を振り味をつける。
- 4 豚バラに火がとおったら、もやしとえのきも入れて炒める。
- 5 スープの器に、麺をいれ、炒めた材料をのせて、コショウをかけたら出来上がり。
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