鶏肉と野菜のお酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ダイコンと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。
   ※ダイコンは味が染み込みやすいよう1cmより薄くするとよい。玉ねぎは火が通りやすいので4分割ぐらいでOK。

2. 2

   鍋に少量の油をひいて、鶏肉の表面に焼き色をつける。

3. 3

   2にダイコン、玉ねぎ、にんにくをいれたら、水、醤油、お酢、みりんを入れて落とし蓋をして煮込む。（10〜15分ぐらい）

4. 4

   味が染み込んだら出来上がり。