紅生姜の豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにスライスして、紅生姜のつけ汁に漬け、冷蔵庫で1時間馴染ませます。

2. 2

   豚肉は、熱湯でサッと茹でて、ざるにあげて粗熱をとります。大きいようなら、ここで一口大に切ります。

3. 3

   漬け汁は別に、玉ねぎを皿に盛り付け、その上に、豚肉をのせます。

4. 4

   紅生姜を豚肉の上に装って、漬け汁をかければ、ピンクの豚しゃぶサラダの出来上がりです。