生姜入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合挽ミンチ 170ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 〇生姜すりおろし 小さじ1
- 〇塩コショウ 少々
- 〇ナツメグ 少々
- 〇パン粉 大さじ2
- 〇卵 1個
- 〇片栗粉 大さじ1
- ★中濃ソース 大さじ2
- ★ケチャップ 大さじ1
- ★バター 小さじ1
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしレンジで1分加熱し冷ましておく。合挽ミンチと玉ねぎと〇を混ぜてハンバーグの形に整える。
- 2 フライパンに①を並べ両面火が通るまで弱火で加熱し仕上げ30秒強火で焼き色を付け皿に盛る。
- 3 ②のフライパンに★を入れ弱火で加熱し混ぜて②にかけて出来上がり。
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